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浅说食用油包装

改革开放以前，由于我国经济不发达，人民生活水平低，食油消费水平相应也很低。改革开放以后，随着经济发展和人民生活液压实验机主要用于金属水平提高，我国食用油消费量迅速增加，以每5年人均消费量增加1公斤的速度增长，1999年全国总消耗量为1050万吨，人均消耗植物油量为8．47公斤。尽管如此，目前我国食用油人均消费量还不到发达国家的三分之一。

食用油消费在不断增长，但我国食用油的包装基本上一成不变，几十年一贯制。运输包装使用200升闭口钢桶，销售包装使用塑料桶和玻璃现货投资瓶散装销售。直至90年代，小包装食用油才进入我国市场，使食用油包装由大变小，由重变轻，由单一变多样。率先掀起食用油由散装到小包装这一包装改进或变革的，是拥有“金龙鱼”品牌的嘉里粮油公司，目前该公司小包装食用油年销售额已过百亿元，2000年市场综合占有率达31．42％，全国销售量第一。

目前我国国内市场年销售小包装食用油12牵引带0万吨，仅占食用油销售

总量的10％，市场上，主要是农村市场上，90％以上的食用油仍为散装油。散装油在销售过程中弊病很多，一是包装容器不统一，且多次使用，易受污染，不卫生；二是食用油质量网带炉控制难以保证，容易造成不安全因素，给不法商贩提供可乘之机，江西赣南猪油中毒事件和广东肇庆散装油中毒事件就是例证；三是难以提高销售额，包括提高包装的附加值，不利拉动消费。

现在人们越来越讲究健康卫生消费，我国香港、新加坡、日本等国家和地区的小包装食用油已占当地食用油市场销售的50～60％。我国由低质低价的散装油主宰市场的格局将取代位于密歇根州惠特莫尔湖的汽车供应商RheTech公司制取的聚丙烯复合材料中基于滑石的增强物，，将在新的消费观念的冲击下发生变化。北京和青岛已经率先取消二级油或散装油的销售，以保证用于地膜可控全生物降解实验项目研究市民食油安全卫生。当前食用油小包装容器大体有两类，一类是聚酯桶，另一类是金属桶，前者包装价格较便宜，提携轻便、透明度好；后者保护性及密封性好、阻隔性好、保质期长且包装外表有光泽、易印刷、外观好、利促销。

据预测，到2003年，我国小包装食用油市场销售额将达到240亿元，到2008年将增至500亿元。这意味着今后国内小包装食用油所占市场份额每提高1个百分点，转换器就将带来十几乃至几十亿元的销售额。因此可以说，小包装油将逐渐扩大市场份额，最后取代散装油而成为食用油市场的主角。